Jag älskar att laga mat och min matlagning inspireras ofta av mina 30+ år i Grekland. Jag tycker om att experimentera, samtidigt som mat ska vara enkelt och bli riktigt GOTT! Förutom när jag bakar, så brukar jag använda ögonmått så ha lite överseende med måtten. :-) Jag fyller på med nya roliga saker efterhand, så kika in lite då och då. Hoppas att du hittar något du gillar och kommentera gärna om du provar något.
lördag 11 maj 2013
Vaniljpannkakor på Muurikkan
2 dl mjöl
4 dl mjölk
2 ägg
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1 msk socker
Smör till stekning
Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ordentligt. Häll smeten i en PET-flaska som gör livet så enkelt när du väl står där vid Muurikkan. Hetta upp pannan och kör igång!
Jag serverar dessa pannkakor med blandade bär som jag sockrar och kör 2 minuter i micron, toppat av grädde eller glass!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar