Den här krispiga och lite sega päronpajen är hur enkel som helst
(tar inte mer än 5 minuter att förbereda!).
4-5 päron (skurna i ganska tjocka bitar)
1 msk pressad citron
2,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 dl havregryn
125 g kallt smör
Skala, kärna och skiva päronen. Lägg dem i en smord pajform. Droppa över citronen.
Blanda mjöl, socker och havregryn och strö det jämnt över päronbitarna.
Skiva smöret tunt med en osthyvel och täck ytan helt.
Grädda i 200° i mitten av ugnen tills pajen fått en härligt gyllene färg, ca 30-40 minuter.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar