 |
1 liter Vatten
1/2 dl Salt
1 st lök (grovt skuren)
2-3 st Vitlöksklyftor (krossade)
1/2 msk Svartpeppar (krossade)
3 msk Timjan & dragon
1/2 dl Persilja
Stek rostbiffen som vanligt i 125-150 graders ugn till 57-58 grader.
Häll ingredienserna i dubbla plastpåsar och lägg i den varma rostbiffen. Låt ligga 4-5 timmar eller över natten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar