10 jordärtskockor
4 msk smör
1/2 dl grädde
1/2 dl riven ost
persilja & salt
Skala potatisen och jordärtskockorna och lägg dem i det kokande vattnet. Koka 15-20 min.
Känn efter med en gaffel. När gaffeln sjunker in utan motstånd så är det klart.
Sätt ugnen på 200 grader.
Mosa potatis och jordärtskockor och rör ner smör och grädde.
Häll upp i form och strö osten över.
Gratinera i ugn 5-10 min tills osten fått fin färg.
Strö lite klippt persilja över och servera
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar