Beasmör

 

Ett mycket trevligt alternativ till den uttjatade och något omoderna bearnaisesåsen

100g    Normalsaltat smör (rumsvarmt)

2 tsk    Vitvinsvinäger

3 tsk    Torkad dragon (smulad/hackad)

3 msk    Färsk persilja (hackad)

1 liten    Schalottenlök (finhackad)

1 krm    Gurkmeja

1/2 tsk    Flingsalt 

Blanda!

Linda i plastfolie, eller spritsa ut lite snyggt. Perfekt att frysa och plocka fram vid behov..