Rostade pumpakärnor

 

Skölj pumpakärnorna noga i vatten och låt dem ligga i vatten en stund. Värm ugnen till 175 grader, lägg bakplåtspapper på en plåt och bred ut kärnorna. Strö på salt (och ev lite chilipulver) och rör runt. Låt stå i ugnen 20-30 minuter tills de fått en gyllenbrun färg och är genomtorra.
Passar bra till müesli eller som snacks (drinktilltugg).