Bulgogi

Ett enkelt och roligt alternativ när du vill prova lite mer exotiska smaker

500g nötkött (strimlat)

Marinad
5 vitlöksklyftor (pressade)
1/2 purjolök (fint strimlad)
1 tsk svartpeppar (grovmalen)
5 msk soja
2 msk socker (antingen vitt eller farinsocker)
2 msk sesamolja
2 msk sesamfrön

Rör ihop alla ingredienser till marinaden.
Lägg i det strimlade köttet och blanda väl Låt stå kallt i minst 4 timmar (gärna över natten).
Stek snabbt i lite olja.
Servera med t.ex. jasminris, mango chutney och en krispig grönsallad