Löjligt enkelt, men ack så gott!
1 stor gul lök (hackad)
1/2 dl dill (hackad)
2-3 msk olivolja
Salt & peppar
Fräs löken i olja i en stor kastrull. Lägg i de frysta ärterna och täck med vatten. Tillsätt dill och kryddor och koka upp. Låt kastrullen stå och puttra i 30-40 minuter. Om vattnet har dunstat så går det bra att fylla på. Det ska vara lite såsigt så att det finns mycket att doppa brödet i.
Servera med en stor bit ciabatta och en klick yougurt eller Creme Bonjour i mitten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar