Lättare än så här kan det knppast bli, men otroligt gott!
4 laxfiléer
1 liten rödlök (finhackad)
1 fisktärning
1 dl vitt vin
3 dl vatten
50 g smör
2 msk Creme Bonjour
Salt & citronpeppar
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg den hackade löken i en eldfast form och smula fisktärningen över den. Tillsätt vin, vatten & fiskfiléer. Salt peppra och lägg på en klick smör på varje filé.
Ställ in i ugnen i ca 15-20 min tills fisken är klar. Vispa ner Creme Bonjour i skyn. KLART!
Servera med antingen kokt potatis eller pressad potatis och en krispig isbergssallad med olja, balsamvinäger, salt & citronpeppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar