Jag älskar att laga mat och min matlagning inspireras ofta av mina 30+ år i Grekland. Jag tycker om att experimentera, samtidigt som mat ska vara enkelt och bli riktigt GOTT! Förutom när jag bakar, så brukar jag använda ögonmått så ha lite överseende med måtten. :-) Jag fyller på med nya roliga saker efterhand, så kika in lite då och då. Hoppas att du hittar något du gillar och kommentera gärna om du provar något.
torsdag 5 september 2013
Tomatsalsa
6 tomater (tärnade, men med gegget inombords uttaget)
1 gul lök (hackad)¨
2 vitlöksklyftor (hackade)
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk farinsocker
1/2 dl färsk basilika (strimlad)
salt & svartpeppar
Blanda ihop allt utom basilikan och låt stå i minst en timma. Blanda ner basilikan och NJUT!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar