ÄKTA Guacamole

ÄKTA Guacamole ska absolut inte innehålla 

creme fraiche, yoghurt eller andra konstigheter!!!! 

Det är snudd på dödssynd!

2 stora mogna avocados

1 stor tomat, urtagen och tärnad

Juice från 1 lime

1 liten rödlök, finhackad

1 chili, urtagen och finhackad

1 näve färsk koriander, finhackad

1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad koriander

lite salt

Kör helst inte avocadon i en mixer, utan mosa den med en gaffel så att den behåller lite av sin konsistens. Tillsätt allt annat och smaka av!