4 kycklingfiléer (delade på längden som en fralla)
1 msk olivolja
1 msk smör
2 citroner (1 pressad, 1 skivad)
1 dl kycklingbuljong (stark)
1 dl vitt vin
1-2 msk honung
1 hel kruka basilika (grovt hackad eller strimlad
Stek kycklingfiléerna i smör & olja tills de fått fin färg
Tillsätt allt utom basilikan och citronskivorna och låt puttra i ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
Strö över basilikan och dekorera med citronskivorna.
Servera med ris eller pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar