Chokladmuffins med Cheesecakefyllning

Det är enkelt att baka muffins och de här är inte svårare än andra, men ack så mycket godare!

Muffins
150g smör
1 dl kakao
1/2 dl yoghurt
3 ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning
150 Philadelphia ost
1 st äggula
3 msk florsocker
100 g frysta hallon

Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret i en kastrull och vispa ner kakaon och låt det svalna. Rör ner yoghurten.
Vispa ägg, socker & vaniljsocker poröst. Häll i smörblandningen och blanda ordentligt.
Blanda ner mjöl & bakpulver och fyll muffinsformar till 2/3 med smeten.
Rör ihop fyllningen (förutom hallonen) och fördela i muffinsformarna. Dra med en gaffel så att de blir "marmorerade". Tryck ner 3 hallon i varje muffins.
Baka mitt i ugnen i 20 minuter.